Cluster Dextrin 1,3K

Cluster Dextrin de Vitobest, es un nuevo tipo de dextrina que se produce a partir de la amilopectina mediante la reacción de ciclación de una enzima ramificadora. La enzima de ramificación trabaja en la articulación de la estructura del grupo de la amilopectina y la degrada por ciclación, por lo tanto, se considera que Cluster Dextrin® mantiene la estructura del clúster, que es la unidad estructural básica de la amilopectina, casi tal como es.

Tiene un alto peso molecular y baja osmolaridad, lo que hace más rápido su paso por el estómago y por ende su llegada hacia nuestros músculos, acelerando el rendimiento y la carga de glucógeno, lo que convierte este carbohidrato en un suplemento ideal para obtener energía inmediata, especialmente en ejercicios de alta resistencia logrando un rendimiento notablemente superior.